August 24, 2012
1. Theo đuổi sự tò mò
“I have no special talent. I am only passionately curious.”
“Tôi không hề có tài năng gì cả. Tôi chỉ vô cùng tò mò.”
Điều gì gợi nên tính tò mò của ta? Tôi tò mò là tại sao một người thành công còn người khác lại thất bại. Đây là nguyên nhân tại sao tôi bỏ nhiều năm trời để nghiên cứu sự thành công. Điều gì khiến ta tò mò nhất? Sự theo đuổi tính tò mò là bí quyết thành công của ta đấy.
read more »
Posted in Lesson Notes |
Leave a Comment »
August 16, 2012
Kênh 14 xin dành hẳn đất để hướng dẫn teens cách làm kem tươi tại nhà nha.
|
|
|
Cách 1: Thử làm xem nhé teens.
|
Nguyên liệu nè:
– 1 lá gelatine hoặc 15 gr gelatine bột
– 60 ml nước lạnh
– 375 ml sữa 1%
– 5 gr bột vani
– 55 gr đường icing (đường dạng bột, có bán ở các cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh)
Cách làm nha:
|
Bước 1:
– Ngâm lá gelatine với nước lạnh đến khi lá tan hết hoặc quấy đều bột gelatine trong nước.
read more »
|
|
Posted in Interest Notes |
3 Comments »
August 15, 2012
Cách này có thể áp dụng cho mọi loai đậu luôn đó!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
|
– 100gr hạt đậu xanh (dùng loại nguyên vỏ cho thơm nhé)
– 50gr đường
– Que kem
– Cốc nhỏ
|
|
|
|
|
Posted in Interest Notes |
Leave a Comment »
August 15, 2012
Ăn kem kiểu này hay ho lắm đó nha!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
– 100gr đường
– 60ml mật ong
– 30ml nước cốt chanh
– 120ml nước
– 2kg dưa hấu
|
|
|
|
Đến phần hành động này: >:D<
|
Posted in Interest Notes |
1 Comment »
August 15, 2012
Mình “lợi dụng” những ưu điểm đặc biệt của một số nguyên liệu để không phải dùng đến kem tươi nhé!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
|
– 3 quả chuối chín
– 40gr bơ lạc (bơ đậu phộng)
– 20gr bột cacao
|
|
|
|
|
Posted in Interest Notes |
Leave a Comment »
August 15, 2012
Chanh leo vừa thơm, vừa mát thật là thích í!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
|
– 125ml nước chanh leo (đã bỏ hạt)
– 250ml kem tươi
– 90ml sữa tươi
– 85gr đường
– 3 lòng đỏ trứng gà
|
|
|
|
Đến phần hành động này: >:D<
|
Posted in Uncategorized |
Leave a Comment »
August 15, 2012
Vì bột trà xanh rất đắt nên tụi mình thường với món này nhưng giờ thì khác rồi nha!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
|
– 200gr kem tươi whipping
– 50gr lá trà tươi
– Đường (tùy ý)
Các bạn có thể tìm mua kem tươi ở quầy lạnh trong siêu thị hoặc các cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh nghen.
|
|
|
|
Đến phần hành động này: >:D<
read more »
|
Posted in Uncategorized |
2 Comments »
August 15, 2012
Hương vị hoàn toàn tự nhiên các bạn nhá!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
|
– 240ml sữa tươi
– 480ml kem tươi whipping (nếu không thích ăn béo thì có thể thay bằng sữa tươi)
– 80gr đường
– 6 lòng đỏ trứng
– Một nắm lá dứa (lá nếp)
|
|
|
|
Đến phần hành động này: >:D<
read more »
|
Posted in Uncategorized |
Leave a Comment »
August 15, 2012
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
|
– 1 que gỗ (nên chuẩn bị nhiều hơn để phòng trường hợp cắt hỏng, bạn cũng nên chọn que có màu sáng và ít vân gỗ cho dễ cắt .)
– Kéo
– Keo sữa (PVA)
– 1 sợi dây chuyền và vài cái khoen móc(bạn có thể lấy từ móc điện thoại cũ của mình hay tự chế bằng cách uốn cong 1 đoạn kẽm nhỏ)
|
|
|
|
Đến phần hành động này:
|
Posted in Uncategorized |
Leave a Comment »
August 15, 2012
Một thế giới “đồ đạc” thu nhỏ mát ơi là mát, thậm chí còn phảng phất mùi kem cốm, kem chocolate và kem dâu nữa cơ!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
Que kem (khoảng 15 đến 20 chiếc)
– Keo dán
– Bút , thước
– Dao, kéo (nhớ chọn loại dao trổ và kéo thật sắc vào nhé)
–> Thế này thì phải chịu khó ăn nhiều kem một chút nha!
Posted in Uncategorized |
Leave a Comment »